Mostrando postagens com marcador receber. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador receber. Mostrar todas as postagens

quarta-feira, 13 de julho de 2011

Receba no jardim de inverno

Para almoços informais, brunches, chás da tarde, ou até mesmo jantares românticos, a ideia de se ter uma deliciosa refeição em um local inusitado pode ser bem atrativa.
Um ambiente muito frequente nas casas (porém, nem sempre valorizado) é o jardim de inverno: espaço aberto que quebra a noção de interior e dá um "gostinho" de ar livre dentro de casa.
Confira algumas ideias de como receber amigos neste ambiente tão inovador e cheio de charme:

segunda-feira, 14 de junho de 2010

Copa do Mundo na sua casa

A Copa do Mundo já começou e todos estão esquentando os tamborins para torcer pelo Brasil. Com isso, nada melhor do que convidar os amigos para fazer a festa em casa e vibrar pela seleção.
Confira algumas dicas para receber os convidados em casa e curtir os jogos da Copa em boa companhia:


- Posicione os seus móveis de maneira que nenhum deles bloqueie a passagem das pessoas. Mesas de centro podem impedir a comemoração na hora do gol;
-Dê atenção à quantidade de lugares para acomodar as visitas. Na falta de banquetas e cadeiras, espalhe almofadas no chão;
- Aproveite que estamos em plena festa junina e aposte nas clássicas  bandeirinhas, nas cores verde e amarela para alegrar o ambiente;
- O sofá, uma das peças em destaque na sua sala durante os jogos, merece roupa nova! Mantas ou capas nos tons da nossa bandeira são boa pedida;
- Providencie uma mesa recheada de petiscos para os seus convidados. Uma toalha e louça com o tema da Copa fazem o maior sucesso!

sexta-feira, 4 de junho de 2010

Dicas para receber os amigos em casa

Um bom anfitrião sabe que não é preciso muito trabalho para receber amigos e familiares, bastam apenas alguns cuidados e detalhes que fazem toda diferença. Confira algumas dicas para não errar na hora de receber convidados em casa:


• Conforto é fundamental. Se você não tem um sofá bacana, não há quem aguente. Tenha pelo menos um bom sofá em casa, onde duas ou três pessoas possam se sentar com dignidade. O ideal é ter um tecido com toque gostoso. Portanto, evite couro ecológico;
• Tentar reunir mais do que seis pessoas no mesmo ambiente não funciona. A conversa não flui direito e automaticamente os convidados se dividem em pequenos grupos. Procure observar... Em vez de uma grande sala para trinta convidados, melhor cinco ambientes para seis pessoas cada;
• Nada mais chato do que não ter onde apoiar um copo. Mesas laterais devem estar em toda parte. De preferência livres, sem muitos objetos pessoais e enfeites;
• Um compartimento para bolsas e casacos na entrada de casa é uma ótima ideia. Se você tem espaço disponível, vale a pena criar um lugarzinho assim;
• Não convide mais gente do que sua casa comporta. É horrível ter de ficar em pé o tempo todo. A menos que seja uma festa bem animada, na qual as pessoas estejam pouco preocupadas com conforto;
• Banquinhos compactos são uma ótima pedida para festas. Não ocupam muito espaço e funcionam como curinga na decoração;
• Jantar em uma “mesa de verdade” é muito chique. E coisa rara hoje em dia. Se sua mesa não é grande o suficiente, substitua o jantar por comidinhas. É deprimente comer com prato sentado em um sofá;
• Tenha guardanapos e cinzeiros espalhados pela casa. São muito úteis para os convidados;
• Se você não tem um lavabo, retire todos os itens de uso pessoal do banheiro, inclusive perfumes.Disponha várias toalhas para seus convidados. Brancas, de preferência. Sabonete líquido é melhor do que um em barra;
• Durante uma festa, se as bebidas ficam na cozinha, acerte na iluminação. Sair de uma sala escurinha e entrar numa cozinha clara, com luz fria, quebra qualquer clima. Abajures com luz quente sobre a bancada podem resolver esse problema facilmente;
• Televisão ligada, mesmo que com um DVD de videoclipes, é de mau gosto. Um som conectado a um iPod é suficiente. E não exagere no volume. A menos que a festa seja mesmo para dançar;
• As comidinhas não precisam ser servidas todas na mesma hora. Melhor é trazer aos poucos. E cada quitute é uma novidade para os amigos;
• Invista em design na hora de servir, como dispor os petiscos em objetos estranhos ou esteticamente bem resolvidos;
• Casa cheirosa é bom demais! Algumas essências compradas em lojas de perfume dão um toque extra em qualquer reunião. Se você ou seus amigos fumam, limpe os cinzeiros com grande frequência, como era feito nos restaurantes quando ainda se podia fumar. Se você não fuma, tenha cinzeiros mesmo assim.
• Cuidado com arranjos de flores e decorações exageradas. Em geral dão errado e ficam cafonas. Se você não tem talento para produzir uma mesa, melhor simplificar;
• Uma iluminação correta já é meio caminho andado para o sucesso de uma festa em casa. A luz deve ser equilibrada, nem muito escura e nem muito clara. Dê preferência para a iluminação indireta;
• Velas são charmosas e podem substituir as formas mais comuns de iluminação. Mas se você se animar, só tome cuidado com o fogo. 

Via Casa e Imóveis

terça-feira, 1 de junho de 2010

Dicas para receber convidados

Reunir a família e os amigos é uma das maiores alegrias que existe. Uma festa com boa companhia e boa comida faz bem para a mente e para a alma. Porém, quando a reunião é na nossa casa, o normal é se preocupar com todos os detalhes.

A chef  e banqueteira Adriana Cymes dá várias dicas de como organizar uma confraternização sem stress e nem dor de cabeça. Confira:




    Faça o convite com pelo menos uma semana de antecedência.

    Três dias antes do evento, organize a lista do supermercado e compre o que for possível.

    Deixe flores, peixe, carnes, saladas e outros produtos frescos para comprar no dia da festa.

    Não esqueça o gelo, o papel higiênico, o guardanapo e a água.

    Se possível, contrate copeiras e garçons para servir os jantares. Assim dá para curtir a festa sossegada.

    Elabore o cardápio de acordo com a estação. Pense em algo sofisticado, mas simples.

    Reserve um aperitivo para quebrar o jejum antes do jantar.

    Separe e limpe a porcelana, os copos e as pratas com uma semana de antecedência.

    Termine de decorar a casa e arrumar os móveis até a manhã da festa.

    Marque exatamente a hora em que servirá a comida e calcule os intervalos.

    Dois dias antes compre as bebidas.

    Não esqueça da champanheira e de usar uma mesa de apoio para o bar e o café.



Via Espaço Receber

terça-feira, 18 de maio de 2010

Dicas para receber os amigos


Tem muita gente que se desespera ao ter que organizar festas e jantares. Para isso a fotógrafa e anfitriã Mônica Varella escreveu o livro "Receber sem Stress - Como receber amigos com estilo e sem passar o dia na cozinha" que dá várias dicas para não fazer feio na frente dos convidados.

Confira algumas sugestões:


• Evite pratos como tortas e pudins. Se você não for experiente, o risco de acontecer um desastre na hora de desenformá-los é grande.

• Não cozinhe pratos novos e muito elaborados nesse dia. É melhor optar pela simplicidade e pelo que já conhece para não se estressar.

• Para não perder tempo com a troca de louça, aposte em aperitivos e dispense a entrada.

• Deixe as bebidas à disposição dos convidados. Coloque tudo em baldes com gelo ou, na falta deles, substitua por vasos de fibra de vidro, jardineiras ou baldes de alumínio.

• Tenha à mão cinzeiro, jarra de água, sal, azeite e pimenta.

• Misture pratos, copos, taças, sem cerimônia. Na falta de jogo de louça completo e suficiente, o que vale é a criatividade.

• Não se prenda à função dos recipientes e brinque, por exemplo, ao servir sorvete no prato de sopa. Use também frutas como base: salada servida no abacate, sorvete no mamão etc.

• Invista em bons refratários, pois vão direto à mesa, sem a necessidade de transportar o alimento para outro recipiente.

• Música é fundamental. Escolha aquelas que podem gerar assunto entre os convidados.

• É comum um ou mais convidados se oferecerem para ajudar. Se você prefere se virar sozinho, deixe claro, mas de forma cordial.