terça-feira, 26 de outubro de 2010

Dica de livros - Autobiografia do arquiteto japonês Tadao Ando é lançada no Brasil



"Nasci em 1941, em Osaka. Aprendi arquitetura autodidaticamente e, em 1969, abri o escritório Tadao Ando Arquiteto & Associados". É assim, com essa concisão, que o japonês Tadao Ando abre seu currículo. A apresentação é direta e honesta, como o é sua autobiografia, publicada no Japão em 2008 e agora lançada no Brasil, pela Bei Editora ("Tadao Ando, Arquiteto")

O texto de Ando, traduzido por Jefferson José Teixeira, é surpreendentemente agradável de ler. O arquiteto conta como foi criado pelo avó, comerciante, que não cobrava dele boas notas e ainda o incentivava a brincar, embora fosse rígida no que se referia a valores: "cumpra suas promessas, respeite os horários, não minta, não invente desculpas".

Conhecido na vizinhança como Tadao, o briguento, não espanta que, aos 17 anos, Ando tenha obtido licença de boxeador profissional. Chegou a ser remunerado para lutar. Mas a visita do campeão japonês da época à academia onde treinava o forçou a ver que seu futuro não estava no esporte.

Do boxe à arquitetura

A primeira experiência de Ando com algo ligado à arquitetura foi durante a infância, quando brincava na marcenaria do distrito onde vivia. Ele conta como imitava os marceneiros, desenhava e produzia objetos simples, como pontes e barcos. Mais tarde, ajudou o carpinteiro na reforma para acrescentar um pavimento em sua casa. "Ao abrir um buraco no teto, uma luz branca penetrou através da casa escura e úmida. Pela abertura, podia-se ver em destaque o céu azul. Meu coração infantil sentiu uma profunda emoção".

Sem dinheiro para cursar a faculdade - e também impaciente demais para frequentar aulas - Tadao Ando começou a estudar sozinho. Diz que só encontrou respostas em um livro de Le Corbusier, comprado em um sebo. Sem saber francês, copiou os desenhos até memorizá-los.

Aos 23 anos Ando viajou pelo Japão para conhecer as obras Kenzo Tange, um dos maiores nomes da arquitetura moderna japonesa. Em 1964, quando o Japão liberou viagens ao exterior, Ando largou um bom trabalho como desenhista de interiores para viajar à Europa. No final da década de 1960, aos 28 anos, com sua companheira Yumiko Kato, abriu seu escritório.

A partir desse ponto, Ando passa a tratar de sua arquitetura. Do projeto de residências como ponto de partida, o antagonismo entre arquitetura e o seu entorno urbano, suas razões para escolher o concreto. Globalização, meio ambiente e o "espírito japonês" também compõem suas reflexões.

A autobiografia de Tadao Ando é um livro que interessa não apenas aos amantes da arquitetura. A personalidade do autor, nascido em um Japão derrotado e empobrecido na Segunda Guerra, e sua trajetória até o Olimpo da arquitetura (o arquiteto recebeu o prestigioso prêmio Pritzker em 1995) valem a leitura.

Via Casa e Imóveis

segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Lançamento - Coleção Lune de Miel - Amira Kalaf

Confira as fotos do coquetel de lançamento da linha de joias Lune de Miel, primeira criação da designer Amira Kalaf. O lançamento foi no dia 21/10 na Degusta.





















Conheça as joias de Amira Kalaf em http://amirakalaf.blogspot.com 

Receita da Le Creuset - Confit de Bacalhau com batatinhas ao murro

Confira mais uma receita indicada pela Le Creuset para iniciar a semana muito bem, apreciando sabores únicos, preparados nas melhores panelas do mundo. O prato de hoje é uma receita do chef Alexandre Bressanelli.

Confit de Bacalhau com batatinhas ao murro:





INGREDIENTES:
- 1 kg de bacalhau tipo Porto em postas (já dessalgado)
- 1 kg de batatinhas tipo salada
- 1 litro de azeite português extra virgem
- 12 cebolinhas pequenas
- 6 dentes de alho com casca
- 10 ovos de codorna cozidos
- 1 ramo de salsa
- 4 folhas de louro
- 1 colher de chá de grãos de pimenta do reino
- 1 ramo de cebolinha verde
- 100 g de azeitona verde em rodelas
- Salsinha e ciboulettes


MODO DE PREPARO:
Numa frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e em fogo forte grelhe somente um lado da posta do bacalhau.
Num caldeirão pequeno, coloque o bacalhau grelhado, alho, a pimenta do reino, os ramos de salsinha, alecrim, de cebolinha e o louro. Cubra com o azeite de oliva e deixe marinando por 2 horas.
Após a marinada, leve o caldeirão ao fogo bem baixo e cozinhe lentamente até que a carne do bacalhau esteja bem cozida, mas firme.
Retire cuidadosamente o bacalhau e reserve.
No próprio azeite de oliva cozinhe as cebolinhas e as batatinhas.
Leve o bacalhau ao forno quente somente para aquecer.Retire as batatinhas do azeite e amasse -as delicadamente.
Numa travessa coloque a posta de bacalhau juntamente com o alho cozido e as cebolas, regue com o coulis de pimentão e com o azeite do cozimento.

Guarneça com as batatinhas, os ovinhos de codornas e as azeitonas. Salpique com a salsinha e ciboulettes.

Via Le Creuset

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Dicas para arrumação impecável no armário

No cinema, nunca se veem roupas transbordando das gavetas. Enquanto isso, na vida real, muito armário pode ser comparado a um filme de guerra, com sapatos e blusas para todos os lados. Confira dicas para manter um guarda-roupa sempre organizado:

-Quer saber quais roupas você usa de fato? Faça o teste: vire para fora os ganchos de todos os cabides. Conforme as peças vão sendo usadas, guarde-as com os ganchos para dentro. Ao final de seis meses, você saberá que itens devem ser doados.
- Reserve um dia inteiro para a arrumação. Tire tudo de dentro do armário e limpe prateleiras e gavetas. Depois, inicie o trabalho sem pressa.
- Cada cabide comporta até duas peças. As roupas devem ser classificadas das mais escuras para a mais claras, por tipo e tamanho.
- Invista em acessórios para os cabides, como ombreiras avulsas para segurar casacos pesados e adesivos de silicone, que impedem as peças de tecido fino de escorregar.

1. Guarde nas prateleiras mais altas as roupas inversas às da estação. Durante o inverno, regatas, biquínis e shorts vão para cima. Roupas de cama e banho também podem ficar ali.
2. Espaço exclusivo para bolsas e nécessaires.
3. Padronize os cabides e mantenha os ganchos virados para dentro.
4. As gavetas ganharam divisórias plásticas em estilo colmeia, que ajudam a categorizar as peças.
5. Malas e mochilas também vão no ponto mais alto do maleiro.
6. Reserve uma arara para jaquetas e casacos mais pesados.
7. Malhas dobradas em pilhas pequenas, divididas por cores, facilitam a visualização.


Dentro das gavetas, as camisetas ficam dispostas em degradê de tons, guardadas em rolinhos (como aqui) ou dobradas. Repare também na organização por cores de lingerie e meias.


Portas se tornam estratégicas: uma sapateira guarda cachecóis e cintos na porta da direita e na da esquerda o calceiro do armário expõe colares.

Ganhe espaço com cestos organizadores empilháveis. Os modelos vazados possibilitam que a roupa respire, evitando o mofo.

Via casa.com.br

quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Reúna os amigos para uma pizzada

Saborear uma boa pizza na companhia de pessoas queridas é uma das maneiras mais gostosas de receber. Festeje com clima italiano!

A ideia é convidar os amigos para uma pizzada em casa e cada um montar o sabor de que mais gosta. É o tipo de jantar que não exige muito preparo: basta separar alguns acessórios para a mesa, caprichar na variedade de ingredientes e colocar a bebida para gelar. E se a intenção for a de tornar a noite inesquecível, vale dar atenção especial aos detalhes. Comece pela toalha vermelha, acompanhada de guardanapos no mesmo tom, dobrados como um envelope para guardar os talheres. Para a montagem das redondas, distribua pela mesa potes de tamanhos variados com os ingredientes. A pizza pode ser servida na própria fôrma cerâmica em que for assada – assim, mantém a temperatura. Já para o calzone, dê preferência a um prato giratório. Outra novidade para os convidados são os pratos de formato triangular.

quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Degusta na mídia

Após o lançamento do livro "Degusta - 10 anos dedicados à arte de viver bem", a repercussão do aniversário de dez anos da Degusta na mídia foi muito positiva. Nesta onda de flashes e matérias, Lena e Cris Kalaf deram mais uma entrevista ao Jornal de Piracicaba contando tudo sobre a produção e o significado deste livro para a Degusta e seus clientes.
Enquanto a reportagem ainda não sai, confira as fotos do making of:



terça-feira, 19 de outubro de 2010

Degusta na Gazeta de Piracicaba

Degusta será o palco do lançamento da coleção de jóias "Lune de Miel", a mais nova criação de Amira Kalaf. Na sexta-feira, dia 15 de outubro, a Gazeta de Piracicaba publicou uma nota sobre o evento na coluna de Sabrina Scarpare, confira:

segunda-feira, 18 de outubro de 2010

Plantas que vão bem perto da janela

Nada melhor para criar uma atmosfera de frescor dentro de casa do que cultivar plantas próximas a janelas e outras fontes de luz natural. Surpreenda-se com o belo efeito que as diferentes espécies proporcionam aos mais diferentes ambientes. Se você gosta de cuidar de plantas, que tal montar um cantinho na varanda só para isso?

Suculentas:



Como cuidar:
Suculentas precisam de luz natural e pouca água, pois o excesso de umidade provoca o apodrecimento das raízes. Crianças e animais devem ficar longe do avelós (Euphorbia tirucalli, 1) e do cacto candelabro (Euphorbia ingens, 2), pois podem soltar uma seiva tóxica ao se quebrar.

Pata de elefante:



Como cuidar: embora prefira sol por pelo menos algum período do dia, essa espécie consegue se desenvolver em ambientes internos com luz indireta. O principal cuidado é evitar que a raiz apodreça em razão de regas excessivas. Portanto, deixe a terra secar bem antes de molhá-la novamente.

Véu-de-noiva:




Como cuidar: a véu-de-noiva necessita de regas constantes. Uma xícara de café a cada dois dias para um vaso médio. A terra adubada também é importante para mantê-la sempre bonita.

Lírios-da-Paz:

Como cuidar: ambientes luminosos, mas longe da incidência direta de sol, são perfeitos para o desenvolvimento do lírio-da-paz, que também precisa de terra sempre úmida, mas nunca encharcada. Ao regar, evite molhar as flores e folhas.

Ripsális e Avelós:


Como cuidar: as duas espécies precisam de muita luz e pouca água. Um copo de 250 ml por semana em cada vaso é suficiente. O avelós não é indicado para quem tem crianças e animais de estimação, pois solta uma seiva tóxica ao quebrar.

Via Casa Cláudia

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Como usar poltronas na decoração?

Não dá para viver sem poltronas. São elas que dão graça à decoração e contrastam com o restante dos móveis. Ou os complementam. Use boas e elegantes peças na ambientação da sua casa, mas fique atento às dimensões e saiba como usá-las corretamente. Veja as dicas:

• Uma boa sala de estar deve ter pelo menos uma poltrona. Essa peça é que vai quebrar a linearidade dos estofados e criar um envolvimento entre os usuários do espaço. Explico melhor: imagine uma sala com apenas um sofá, voltado para uma televisão. Em uma reunião de amigos, todos que estiverem sentados estarão olhando para o mesmo ponto. Isso é péssimo e não cria entrosamento entre os convidados. Com apenas uma poltrona ao lado do sofá ou da TV, cria-se um círculo visual, o que facilita a comunicação entre as pessoas.

• Se você tem pouco dinheiro, economize em alguns móveis, mas gaste em uma bela poltrona. Somente uma. Você vai ficar muito feliz quando chegar em casa e poder se sentar com conforto, tomar uma bebida ou simplesmente ler uma revista. E para quem é fã de leitura, nada se compara a um poltrona gostosa, com braços generosos, para passar horas em frente a um livro. Recomendo!

• Trocar o tecido de uma velha poltrona pode valorizar a decoração da sua casa. Uma simples troca como essa tem o poder de transformar um ambiente. Use estampas ousadas, que não precisam necessariamente combinar com outras peças da sala. Aliás, muita gente me pergunta se pode usar um tecido cuja cor não existe em nenhuma outra peça do ambiente. Claro que pode! Melhor ainda. Não é porque você tem um cadeira vermelha que as almofadas do sofá precisam ser vermelhas também. Melhor que não sejam. Apenas tome cuidado para que a combinação de cores funcione.

• Poltronas são móveis ideais para design de forte impacto. Falo isso porque um sofá deve ser mais neutro e de linhas sóbrias. Senão enjoa. Mas uma poltrona pode ter um desenho inovador e chocante.

• Atenção! Poltronas giratórias são ótimas em espaços pequenos, que precisam ser versáteis. Só tome cuidado com o design. Poltronas giratórias nem sempre são bacanas. Na verdade, a maioria delas é bem cafona.

• No caso de salas pequenas, nada de colocar sofás minúsculos e poltronas que mal dão para uma pessoa. Se não há espaço em casa, melhor ter menos móveis. Compre um sofá médio e uma poltrona mais larguinha. Já que não cabem muitas pessoas na sua casa, melhor que as poucas que venha lhe visitar tenha o mínimo de conforto.

• Cuidado com as dimensões. Uma poltrona não pode ser exageradamente grande se sua sala não comporta. É importante que as peças não atrapalhem a circulação de pessoas no espaço. Odeio ter que passar de lado para poder alcançar uma janela ou mudar de ambiente.


•Não escolha a peça apenas pelo visual. Nada pior do que uma peça linda e desconfortável. Design não é só beleza. É conforto, ergonomia, sustentabilidade. Se você vai comprar uma peça nova, lembre-se de que sentir-se bem nela é fundamental. Prefira poltronas com braços, com um bom encosto e tecido gostoso.

Via Casa e Imóveis

quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Jantar Renovado





A sala de jantar é um dos espaços mais utiliados para celebrar com amigos ou familiares. Por isso, precisa ser um ambiente elegante e conforável. Para harmonizar e dar a esse local o perfil dos donos é necessário fazer alguns questionamentos. Qual uso será dado ao espaço? Qual a quantidade de pessoas que receberá com frequência? Cabe avaliar também se a família é numerosa, tem muitas crianças, neste caso é bom pensar em uma sala de jantar espaçosa e prática.
Há também a opção de criar uma sala de jantar multifuncional, ou interligada à cozinha, uma vez que hoje, o hobby de muitas pessoas é cozinhar. Neste caso, pode-se pensar em m projeto em módulo definido. "Esses móveis valorizam e aproveitam melhor os espaços", diz o empresário Fábio Izar.
A mesa de jantar é, sem dúvida, o grande destaque do ambiente. As redondas são indicadas para conversar e suavizam o ambiente, já as pequenas e quadradas são ideais para espaços menores. Para escolher as cadeiras é necessário, além de estilo, pensar em praticidade e nos eventuais usuários. Hoje não se segue um rigor para compor a mobília da mesa, que podem ter um conjunto de cadeiras iguais ou diferentes e até com jogo de cores variado. É necessário avaliar se existem crianças ou animais na casa, pois há tecidos que ocultam mais as sujeiras, há também produtos impermeáveis e fáceis de limpar, além das capas laváveis. Para receber muito bem os convidados, vale o esforço de construir um ambiente especial.

Via Gazeta de Piracicaba